Tronchetto alle fragole e pistacchi

Tronchetto alle fragole e pistacchi, una ricetta di un delizioso plumcake tutto da gustare. Un classico tronchetto puo’ diventare speciale se gli abbiniamo il pistacchio e le fragole. Perfetta torta soffice per una merenda all’aperto o un pic nic in compagnia di amici in queste belle giornate. Una torta alle fragole soffice e delicata.

Da un'idea di
Veronica

Cosa ci serve?

Dosi per 12 persone

Per il rotolo:

200 g di farina 00
50 g di fecola
100 g di pistacchi tritati
3 interi di uova
150 g di zucchero
120 g di valle' naturalmente
1/2 bustina di lievito
1 succo di un limone
350 g di fragole
2 cucchiai di zucchero

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Un classico tronchetto puo’ diventare speciale se gli abbiniamo il pistacchio e le fragole.
Perfetto per una merenda all’aperto o un pic nic in compagnia di amici in queste belle giornate.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
mettere ad insaporire le fragole con il succo di limone e i 2 cucchiai di zucchero. Lavorare le uova con la valle' e lo zucchero, aggiungere man mano le farine ed infine i pistacchi tritati ed il lievito. Aggiungere all’impasto ottenuto metà delle fragole
versare l'impasto nello stampo e cospargerlo con le fragole rimanenti.
infornare a 160° per 25 max 30 minuti. L'interno resta un po’ più umido per via delle fragole.