Verdure in insalata
Claudia: una leggerissima insalata rigenera e purifica un menù all’insegna della leggerezza, sgrassa il palato regalando croccantezza e armonia di sapori cotti e crudi. Filippo: un’insalata che ci aiuta ad assicurare al nostro corpo le vitamine e i sali minerali di cui necessita, l’asparago è il protagonista di questa insalata che si caratterizza proprio per il contenuto di quercitina, un polifenolo che contribuisce a mantenere in salute il nostro sistema cardiovascolare.
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Claudia
Claudia: una leggerissima insalata rigenera e purifica un menù all’insegna della leggerezza, sgrassa il palato regalando croccantezza e armonia di sapori cotti e crudi. Filippo: un’insalata che ci aiuta ad assicurare al nostro corpo le vitamine e i sali minerali di cui necessita, l’asparago è il protagonista di questa insalata che si caratterizza proprio per il contenuto di quercitina, un polifenolo che contribuisce a mantenere in salute il nostro sistema cardiovascolare.
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Cosa ci serve?
Ingredienti
- 400 g di lattuga mista già pulita
- 100 g di carote
- 100 g di ravanelli
- 400 g di asparagi
- 100 g di pomodorini
- 30 g di pistacchi sgusciati e non salati
- 20 g di olio extra vergine d’oliva
- Aceto balsamico
- sale e Pepe
Minuti preparazione: 15 min
Minuti di cottura: 15 min
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Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.
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Senti qua!
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E AL Dolce
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una leggerissima insalata rigenera e purifica un menù all’insegna della leggerezza, sgrassa il palato regalando croccantezza e armonia di sapori cotti e crudi.
un’insalata che ci aiuta ad assicurare al nostro corpo le vitamine e i sali minerali di cui necessita, l’asparago è il protagonista di questa insalata che si caratterizza proprio per il contenuto di quercitina, un polifenolo che contribuisce a mantenere in salute il nostro sistema cardiovascolare.