Straccetti di pollo con latte e nocciole

Ramona: Piatto leggerissimo da mangiare anche freddo. Il sapore delicato del latte si incontra con quello deciso delle nocciole, un connubio perfetto Lucilla: i semi di lino oltre ad essere ricchi di omega-3 hanno anche un rapporto Omega-3/Omega-6 di 1:4 in linea con le raccomandazioni per una sana alimentazione.

Da un'idea di
Lucilla

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

400 g di fette di pollo
1 bicchiere di latte
prezzemolo
un pugno di nocciole
2 cucchiai di semi di lino
olio extravergine
sale e pepe

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 10 min

Lo sapevi?

i semi di lino oltre ad essere ricchi di omega-3 hanno anche un rapporto Omega-3/Omega-6 di 1:4 in linea con le raccomandazioni per una sana alimentazione.
Piatto leggerissimo da mangiare anche freddo. Il sapore delicato del latte si incontra con quello deciso delle nocciole, un connubio perfetto.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
Passare gli straccetti di pollo nel latte e poi nei semi di lino, aggiungendo sale e pepe
Saltare in padella con un po’ di olio e aggiungere le nocciole. Servire aggiungendo del prezzemolo e una macinata di pepe