Piadina ai 5 cereali

Ramona: La piadina è spesso compagna di avventura nei nostri pic nic, questa versione ai 5 cereali è ripiena di verdure leggere e gustose Francesca: Un gesto semplice come sostituire le farine raffinate a favore di quelle integrali, aiuta a tenere sotto controllo il carico glicemico del pasto.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

125 gr. di farina tipo "0"
125 gr. di farina ai 5 cereali
40/50 gr. di vallè Omega 3
un pizzico di sale
4 gr. di lievito di birra
acqua q.b.
Per la farcia:
scarole
olio e sale

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 3 min

Lo sapevi?

La piadina è spesso compagna di avventura nei nostri pic nic, questa versione ai 5 cereali è ripiena di verdure leggere e gustose
Un gesto semplice come sostituire le farine raffinate a favore di quelle integrali, aiuta a tenere sotto controllo il carico glicemico del pasto.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
impastare gli ingredienti per la piadina e lasciar riposare per almeno 30min.
stendere la pasta per preparare la piadina
cuocerla su un testo per qualche minuto su entrambi i lati. Farcirla con scarole o le verdure che preferite