Mezze maniche con pesto di finocchi e semi di zucca
Un pesto dai toni più invernali che non ha nulla da invidiare a quello tipico genovese e che fa anche bene. Il consumo di circa 3-4 noci al giorno, infatti, riduce il rischio di sviluppare patologie cardiache.
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Da un'idea di
Sara e Paolo
Sara e Paolo
Un pesto dai toni più invernali che non ha nulla da invidiare a quello tipico genovese e che fa anche bene. Il consumo di circa 3-4 noci al giorno, infatti, riduce il rischio di sviluppare patologie cardiache.
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Cosa ci serve?
Dosi per
4
persone
Ingredienti
- 320 g di mezze maniche rigate integrali
- 1 finocchio
- 2 arance
- 1 cucchiaino di capperi sotto sale
- 50 g di noci
- 30 g di pinoli
- un mazzetto di menta
- un mazzetto di basilico
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- semi di zucca
- sale e pepe
Minuti preparazione: 15 min
Minuti di cottura: 10 min
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Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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il consumo di circa 3-4 noci al giorno riduce il rischio di sviluppare patologie cardiache.