Insalata riccia con carote in agrodolce
Sara e Paolo: un’insalata con la quale serviamo in tavola colori a tutta birra, sembra uscita dal libro di Alice nel paese delle meraviglie…non a caso il suo gusto è proprio da favola. Filippo: tanta vitamina A, sali minerali, acido folico e acidi grassi omega 6 sono i nutrienti che caratterizzano questo contorno e che lo rendo perfetto per il periodo estivo.
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Sara e Paolo
Sara e Paolo: un’insalata con la quale serviamo in tavola colori a tutta birra, sembra uscita dal libro di Alice nel paese delle meraviglie…non a caso il suo gusto è proprio da favola. Filippo: tanta vitamina A, sali minerali, acido folico e acidi grassi omega 6 sono i nutrienti che caratterizzano questo contorno e che lo rendo perfetto per il periodo estivo.
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Cosa ci serve?
Ingredienti
- un cespo di insalata riccia verde
- un cespo di insalata riccia rossa
- tre carote
- due cucchiaini di sesamo nero
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale
- un cucchiaio di aceto di mele
- un cucchiaino di zucchero di canna
Minuti preparazione: 15 min
Minuti di cottura: 2 min
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Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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un’insalata con la quale serviamo in tavola colori a tutta birra, sembra uscita dal libro di Alice nel paese delle meraviglie…non a caso il suo gusto è proprio da favola.
tanta vitamina A, sali minerali, acido folico e acidi grassi omega 6 sono i nutrienti che caratterizzano questo contorno e che lo rendo perfetto per il periodo estivo.