Insalata mista con formaggio e crostini

Claudia: un’insalata leggera e gustosa, un pasto delicato per finire la giornata con la leggerezza che serve dopo un pranzo così importante. Annamaria: In un giorno di festa, una pietanza poco calorica è l’ideale per la cena. Questa ricetta è un giusto mix di proteine nobili (caciocavallo e yogurt), carboidrati (crostini di pane), fibra, ma soprattutto vitamine, in particolare A e C, e alcuni minerali come il potassio.

Da un'idea di
Claudia

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

200 g di insalata
80 g di sedano
80 g di ravanelli
40 g di cipolla
100 g di caciocavallo
125 g di yogurt
80 g di crostini di pane
Sale e Pepe

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: Senza cottura

Lo sapevi?

un’insalata leggera e gustosa, un pasto delicato per finire la giornata con la leggerezza che serve dopo un pranzo così importante.
In un giorno di festa, una pietanza poco calorica è l’ideale per la cena. Questa ricetta è un giusto mix di proteine nobili (caciocavallo e yogurt), carboidrati (crostini di pane), fibra, ma soprattutto vitamine, in particolare A e C, e alcuni minerali come il potassio.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
Preparare tutti gli ingredienti vegetali da mondare e lavare, tagliateli a pezzetti e metteteli dentro una insalatiera
Tagliate a cubetti il formaggio e unitelo alle verdure
Aggiungete anche lo yogurt. Abbrustolite le fettine di pane su una griglia arroventata. Salate, pepate e mescolate tutto. Servite con i crostini caldi