Hummus con ceci croccanti e grissini ai semi
L’hummus con ceci croccanti e grissini ai semi è la ricetta che vi mancava per apertivi e brunch strepitosi!
E’ una ricetta 100% vegetale, gustosissima.
La nostra Alessandra Del Sole ha realizzato questa ricetta con Legumitù Vallé, la nuova base per torte salate a base di lenticchie rosse e carote.
Legumitù è una novità sul mercato, ha il 70% in meno delle più comuni basi fresche per torte, è fonte di fibre e proteine!
Questo hummus è servito in bicchierini eleganti, originali e buonissimi.
Sorprendi i tuoi ospiti con questo finger food adatto a tutti i palati!
Scopri qui tutti i passaggi per realizzare l’Hummus con ceci croccanti e grissini ai semi:
Alessandra Del Sole
L’hummus con ceci croccanti e grissini ai semi è la ricetta che vi mancava per apertivi e brunch strepitosi!
E’ una ricetta 100% vegetale, gustosissima.
La nostra Alessandra Del Sole ha realizzato questa ricetta con Legumitù Vallé, la nuova base per torte salate a base di lenticchie rosse e carote.
Legumitù è una novità sul mercato, ha il 70% in meno delle più comuni basi fresche per torte, è fonte di fibre e proteine!
Questo hummus è servito in bicchierini eleganti, originali e buonissimi.
Sorprendi i tuoi ospiti con questo finger food adatto a tutti i palati!
Scopri qui tutti i passaggi per realizzare l’Hummus con ceci croccanti e grissini ai semi:
Cosa ci serve?
-
Per i grissini:
- 1 rotolo di base Legumitù Vallé
- Semi misti (per es. sesamo, papavero e lino)
- Olio evo e sale q.b.
-
Per l'hummus:
- 400 gr di ceci cotti
- 2 cucchiai di Tahina
- 1/2 bicchiere circa di acqua o acqua di cottura dei ceci
- succo filtrato di 1/2 limone
- 1 spicchio d’aglio piccolo (opzionale)
- 2 cucchiai olio evo dal sapore delicato
- Sale q.b.
-
Per i ceci croccanti:
- 200 gr di ceci cotti
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di origano o mix di erbe aromatiche
- Olio evo, sale, pepe q.b.
Minuti preparazione: 45 min
Minuti di cottura: 70
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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Bicchierini di hummus con ceci eleganti, originali e buonissimi! Sorprendi i tuoi ospiti con questo finger food adatto a tutti i palati!