Hamburger vegetariano di ceci con salsa di yogurt alla curcuma
L’ hamburger vegetariano di ceci con salsa di yogurt alla curcuma è una scelta perfetta per chi cerca un’alternativa sana, gustosa e leggera ai classici burger di carne.
Ricchi di proteine vegetali, fibre e sapori speziati, questi burger sono perfetti per chi segue una dieta vegetariana o per chi semplicemente vuole provare un pasto diverso dal solito, senza rinunciare al gusto.
Il segreto per ottenere un impasto perfetto, morbido e compatto, sta nella scelta degli ingredienti e nel metodo di preparazione.
In questa ricetta, il burro viene sostituito da Vallé Naturalmente, l’alternativa vegetale che unisce leggerezza e cremosità senza alterare il sapore degli altri ingredienti.
Grazie alla sua formulazione, Vallé Naturalmente permette di amalgamare al meglio i ceci e le spezie, donando alla preparazione una consistenza ideale per ottenere burger croccanti all’esterno e soffici all’interno.
E per esaltare ancora di più il gusto di questo hamburger vegetariano lo accompagniamo con una salsa di yogurt alla curcuma, una crema fresca e speziata che rende ogni boccone ancora più irresistibile.
Perché Scegliere Vallé Naturalmente?
Nella preparazione degli hamburger di ceci, è importante scegliere un ingrediente che unisca gli ingredienti senza appesantire il risultato finale. Vallé Naturalmente è l’alleato perfetto perché:
✅ È 100% vegetale, senza lattosio e senza grassi idrogenati
✅ Esalta il sapore naturale degli ingredienti senza sovrastarlo
✅ Dona morbidezza e leggerezza all’impasto, permettendo di ottenere burger dalla consistenza perfetta
✅ È ideale per chi ama una cucina sana e gustosa
Grazie a Vallé Naturalmente, i tuoi hamburger vegetariani di ceci saranno ancora più buoni, con una consistenza perfetta e un gusto autentico!
Sara e Paolo
Sara e Paolo
L’ hamburger vegetariano di ceci con salsa di yogurt alla curcuma è una scelta perfetta per chi cerca un’alternativa sana, gustosa e leggera ai classici burger di carne.
Ricchi di proteine vegetali, fibre e sapori speziati, questi burger sono perfetti per chi segue una dieta vegetariana o per chi semplicemente vuole provare un pasto diverso dal solito, senza rinunciare al gusto.
Il segreto per ottenere un impasto perfetto, morbido e compatto, sta nella scelta degli ingredienti e nel metodo di preparazione.
In questa ricetta, il burro viene sostituito da Vallé Naturalmente, l’alternativa vegetale che unisce leggerezza e cremosità senza alterare il sapore degli altri ingredienti.
Grazie alla sua formulazione, Vallé Naturalmente permette di amalgamare al meglio i ceci e le spezie, donando alla preparazione una consistenza ideale per ottenere burger croccanti all’esterno e soffici all’interno.
E per esaltare ancora di più il gusto di questo hamburger vegetariano lo accompagniamo con una salsa di yogurt alla curcuma, una crema fresca e speziata che rende ogni boccone ancora più irresistibile.
Perché Scegliere Vallé Naturalmente?
Nella preparazione degli hamburger di ceci, è importante scegliere un ingrediente che unisca gli ingredienti senza appesantire il risultato finale. Vallé Naturalmente è l’alleato perfetto perché:
✅ È 100% vegetale, senza lattosio e senza grassi idrogenati
✅ Esalta il sapore naturale degli ingredienti senza sovrastarlo
✅ Dona morbidezza e leggerezza all’impasto, permettendo di ottenere burger dalla consistenza perfetta
✅ È ideale per chi ama una cucina sana e gustosa
Grazie a Vallé Naturalmente, i tuoi hamburger vegetariani di ceci saranno ancora più buoni, con una consistenza perfetta e un gusto autentico!
Cosa ci serve?
Per l'hamburger vegetariano di ceci con salsa di yogurt alla curcuma
- 1 cipolla grande
- un cucchiaino raso di cumino
- un cucchiaino di curry
- pepe nero
- 400 g di ceci lessi
- 1 uovo
- 1 fungo porcino
- 20 g di gherigli di noce
- 100 g di orzo bollito
- pangrattato integrale
- 2 cucchiaini di Vallé Naturalmente
Per la salsa di yogurt alla curcuma:
- 150 g di yogurt greco
- un cucchiaino raso di curcuma
- un pizzico di zafferano
- sale e pepe
Minuti preparazione: 30 min
Minuti di cottura: 5 min
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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La versione vegetariana dell’hamburger è molto gustosa e piacerà a tutti!