Focaccine di farro e semi di lino

Ramona: Non è di certo il solito pane. Soffice e allo stesso tempo croccante per la presenza dei semi di lino. Francesca: i semi di lino sono un vero e proprio concentrato di energia, ricchi non solo di vitamine e sali minerali ma anche fonte naturale di omega 3.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

60 g di farina 0
60 g di farro
20 g di Vallé Omega 3
un pizzico di sale
1 cucchiaio colmo di semi di lino
5 g di lievito di birra
40 g di acqua tiepida

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Non è di certo il solito pane. Soffice e allo stesso tempo croccante per la presenza dei semi di lino.
i semi di lino sono un vero e proprio concentrato di energia, ricchi non solo di vitamine e sali minerali ma anche fonte naturale di omega 3.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
impastare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare fino a raddoppio
stendere con l’impasto le mani e ricavare delle focaccine con un tagliapasta
far cuocere le focaccine su una piastra calda come quella che usate per le piadine