Carotine novelle con semi di finocchio e aceto
Sara e Paolo: le carote sono il cibo preferito del coniglietto pasquale, di Bugs Bunny e Rober Rabbit. Non ci sono proprio ragioni perché un bambino non debba mangiarne. Provateci anche voi! Queste hanno una veste un po’ elegante che va bene anche per i grandi. Filippo: contorno ricchissimo di carotenoidi sempre più studiati per il loro effetto protettivo nei riguardi di alcune forme tumorali, la presenza dell’olio ne ottimizza l’assorbimento.
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Sara e Paolo
Sara e Paolo: le carote sono il cibo preferito del coniglietto pasquale, di Bugs Bunny e Rober Rabbit. Non ci sono proprio ragioni perché un bambino non debba mangiarne. Provateci anche voi! Queste hanno una veste un po’ elegante che va bene anche per i grandi. Filippo: contorno ricchissimo di carotenoidi sempre più studiati per il loro effetto protettivo nei riguardi di alcune forme tumorali, la presenza dell’olio ne ottimizza l’assorbimento.
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Cosa ci serve?
Ingredienti
- 800 g di carote novelle
- 250 ml di brodo vegetale
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- un cucchiaino di semi di finocchio
- un cucchiaio di aceto balsamico
Minuti preparazione: 15 min
Minuti di cottura: 15 min
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Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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le carote sono il cibo preferito del coniglietto pasquale, di Bugs Bunny e Rober Rabbit. Non ci sono proprio ragioni perché un bambino non debba mangiarne. Provateci anche voi! Queste hanno una veste un po’ elegante che va bene anche per i grandi.
contorno ricchissimo di carotenoidi sempre più studiati per il loro effetto protettivo nei riguardi di alcune forme tumorali, la presenza dell’olio ne ottimizza l’assorbimento.