Pane azzimo semintegrale

Il pane azzimo è un delizioso pane senza lievito tipico dei paesi orientali. La mia versione con farina semintegrale e Vallé Omega 3 è velocissima da preparare ed ideale per accompagnare qualsiasi pietanza: è infatti un’alternativa al pane leggera e dal sapore delicato, adatta anche a chi soffre di intolleranza al lievito.

 

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Il pane azzimo è un delizioso pane senza lievito tipico dei paesi orientali. La mia versione con farina semintegrale e Vallé Omega 3 è velocissima da preparare ed ideale per accompagnare qualsiasi pietanza: è infatti un’alternativa al pane leggera e dal sapore delicato, adatta anche a chi soffre di intolleranza al lievito.

 

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Cosa ci serve?

Dosi per 5 persone

  • 200 gr di farina tipo 1
  • 30 gr di Vallé Omega 3
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 ml di acqua calda

Minuti preparazione: 15 min

Minuti di cottura: 25 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

  • Il pane azzimo è un delizioso pane senza lievito tipico dei paesi orientali. La mia versione con farina semintegrale e Vallé Omega 3 è velocissima da preparare ed ideale per accompagnare qualsiasi pietanza: è infatti un’alternativa al pane leggera e dal sapore delicato, adatta anche a chi soffre di intolleranza al lievito.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Mettete in una ciotola (o nella planetaria) la farina con il sale e pesate l'acqua e Vallé Omega 3

Aggiungete Vallé alla farina ed iniziate ad impastare, aggiungedo l'acqua poca per volta fino a ottenere un impasto omogeneo

Dividete l'impasto in 5 palline uguali e stendetele in 5 dischi dello spessore di 1 mm

Cuocete ogni disco su una piastra antiaderente ben calda a fuoco medio, fino a che ambo i lati sono ben dorati

Tenete i pani cotti in caldo avvolti in un canovaccio pulito fino al momento di servirli

Senti qua!

E AL Dolce

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