Orzotto con broccoli e mela
Da un'idea di
Claudia
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Claudia
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Cosa ci serve?
Dosi per
6
persone
Ingredienti
- 300 g di orzo perlato
- Un broccolo
- 20 g di Vallé Omega 3
- 1 mela granny smith
- 1 cipolla rossa
- 500 ml di brodo vegetale
- 100 g di yogurt greco
- Sale Pepe
Minuti preparazione: 15 min
Minuti di cottura: 30 min
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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E AL Dolce
NON PENSI?
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la consistenza dell’orzo cotto, a mio parere, è piacevole, sostituisce egregiamente il solito risotto, si sposa con la dolcezza della mela e il sentore leggermente acidulo dello yogurt
piatto energetico con un ottimo valore antiossidante, adatto per un pasto veloce e bilanciato.