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Torta con crema di pistacchio, panna e frutti di bosco

Una torta facilissima e davvero gustosa, che potete farcire e ricoprire come preferite, al posto della crema di pistacchio potete usare la crema di nocciole ad esempio!

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Valentina Tozza
Da un'idea di
Valentina Tozza
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Una torta facilissima e davvero gustosa, che potete farcire e ricoprire come preferite, al posto della crema di pistacchio potete usare la crema di nocciole ad esempio!

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Cosa ci serve?

Immagine Vallé+Burro
Dosi per 6 persone

Per la torta

  • 100 gr di Vallé & burro
  • 3 uova
  • 240 ml di latte
  • 100 gr di zucchero
  • 420 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Per la crema

  • 250 gr di panna da montare
  • 100 gr di latte condensato
  • lamponi e mirtilli
  • crema di pistacchio

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé+Burro

Lo sapevi?

  • CONSIGLI
    Potete farcire e ricoprire la torta come preferite, al posto della crema di pistacchio potete usare la crema di nocciole.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

In una ciotola mettete le uova, Vallé & burro fuso e latte e mescolate. In un’altra ciotola mescolate farina, lievito, vaniglia, zucchero.

Unite i due composti e amalgamate con una frusta a mano.

Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera del diametro di 22-24cm, versatevi il composto e infornate a 180° per 40 minuti.

Controllate la cottura con uno stecchino, fate raffreddare.

Montate la panna con il latte condensato.

Se volete una torta piccola e alta dovete ricavare con un coppa pasta due cerchi, altrimenti potete farcire la torta in un solo strato o ancora potete usare uno stampo più piccolo da 18 cm.

Tagliate la torta e farcitela con abbondante crema di pistacchio.

Ricoprite la torta con la panna aiutandovi con una spatola.

Nella parte superiore mettete abbondante panna e decorate con i frutti di bosco.

Senti qua!

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