Vallé+Burro

Energia	1934	kJ
	470	Kcal
Grassi	52	g
Di cui acidi grassi saturi	22	g
acidi grassi monoinsaturi	15	g
acidi grassi polinsaturi	15	g
Carboidrati	0,6	g
Di cui zuccheri	0,6	g
Sale	0,40	g
Vitamina E (125%VNR*)	15	mg

Miscela di grassi da spalmare 52%: vegetali 38%, burro 14.8%

Ingredienti

Oli e grassi vegetali 38% (semi di girasole 25%, cocco, stearina di karité, paprica), acqua, burro (14.8%), latte scremato reidratato, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia), sale, aroma, conservante (sorbato di potassio), correttore d’acidità (acido lattico).
Senza glutine (come la maggior parte dei grassi da spalmare).
Eventuali tracce di arachidi.

Conservazione

Tenere in frigo max +6° C

Burri e melange utilizzati nella comparazione con il prodotto Vallé & Burro riguardo al tasso ridotto di grassi saturi:

La tabella, riportata di seguito, contiene la quantità di grassi saturi dei burri e dei melange più venduti – che rappresentano oltre il 30% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte IRI- anno 2015) – elencati in ordine alfabetico. Viene infine calcolata la media aritmetica del valori nutritivo in questione di tale elenco e questa media è presa come riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi saturi.

Campo dei fiori – burro casalingo	57.3
Campo dei fiori – burro contadino	57.3
Campo dei fiori – burro fior di campo	57.3
Galbani – burro Santa Lucia	57
Granarolo –burro italiano	53
Latteria Soresina-burro in panetto	49
Lurpak - classico	53
Meggle – fiore bavarese	53
Mila – burro di qualità	58.4
Nuovo prealpi -burro	54.6
Optimus burro	56
Parmareggio - burro	58
Prealpi classico	54.6
Prealpi – metà metà	48
Vipiteno – burro di qualità	58

Copertura di mercato	31	%
Media aritmetica di grassi saturi dei prodotti sul mercato	55	%
Contenuto di grassi saturi di Vallé &Burro	22	%
Differenza contenuto di grassi saturi di Vallé &Burro rispetto al mercato	-60	%