freccia verde

Vallé+Burro

LEGGEREZZA E GUSTO

Nato dall’unione della leggerezza di Vallé con il burro, Vallé+Burro amalgama e arrotonda il gusto delle tue ricette senza appesantire.

burroso e più leggero!

  1. È la soluzione più leggera: ha meno del 60% di grassi saturi rispetto a burri e mélange, garantendo quel gusto rotondo e la cremosa morbidezza del burro.
  2. La sua emulsione amalgama alla perfezione gli ingredienti di ricette dolci e salate, regalando profondità al gusto dei tuoi piatti, senza mai appesantire.
  3. È il perfetto equilibrio tra ingredienti vegetali e burro: ottimo per mantecare il purè di patate così come a crudo, emulsionato con erbe aromatiche e spezie, o al naturale, con pane e marmellata.

Informazioni nutrizionali per 100g
Energia 1934kJ
470 Kcal
Grassi 52g
Di cui acidi grassi saturi 22g
acidi grassi monoinsaturi 15g
acidi grassi polinsaturi 15g
Carboidrati 0,6g
Di cui zuccheri 0,6g
Sale 0,40g
Vitamina E (125%VNR*) 15mg

*VNR: Valori nutrizionali di riferimento - Contiene quantità trascurabili di proteine

Miscela di grassi da spalmare 52%: vegetali 38%, burro 14.8%

Ingredienti

Oli e grassi vegetali 38% (semi di girasole 25%, cocco, stearina di karité, paprica), acqua, burro (14.8%), latte scremato reidratato, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia), sale, aroma, conservante (sorbato di potassio), correttore d’acidità (acido lattico).

Conservazione

Tenere in frigo max +6° C

Burri e melange utilizzati nella comparazione con il prodotto Vallé & Burro riguardo al tasso ridotto di grassi saturi:

La tabella, riportata di seguito, contiene la quantità di grassi saturi dei burri e dei melange più venduti – che rappresentano oltre il 30% delle vendite a volume di tale mercato (Fonte NIESELN – AT ottobre 2024 ) – elencati in ordine alfabetico. Viene infine calcolata la media aritmetica del valori nutritivo in questione di tale elenco e questa media è presa come riferimento per calcolare la percentuale di riduzione di grassi saturi.

Campo dei fiori 57.3
Galbani – burro Santa Lucia58
Granarolo – Cucina e Arte58
Lurpak classico53
Lurpak leggermente salato52
Meggle Fiore bavarese53
Parmareggio58
Soresina59
Soresina Latte e Panna59
Prealpi tradizionale55
Prealpi Metà Metà48
Vipiteno 58
Copertura di mercato30%
Media aritmetica di grassi saturi dei prodotti sul mercato56%
Contenuto di grassi saturi di Vallé &Burro22%
Differenza contenuto di grassi saturi di Vallé &Burro rispetto al mercato-60%

DOLCE O SALATO?

Comunque squisito

Vieni a scoprire tutte le ricette pensate per te con Vallè+Burro
SCOPRILE TUTTE

Prova anche...