Animazioni

Torta con crema al mascarpone

La torta di compleanno perfetta!

Da un'idea di
Valentina Tozza

Da un'idea di
Valentina Tozza

La torta di compleanno perfetta!

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

Per la torta:
- 4 uova
- 220 gr Vallé & Burro
- 220 gr di zucchero
- 220 gr Farina
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Per la crema:
- 250 gr panna da montare
- 250 gr mascarpone
- 80 gr zucchero a velo
- Palline di zucchero colorate o codette

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé+Burro

Lo sapevi?

Potete farcire e ricoprire la torta come preferite, potete inserire all’interno della crema anche le gocce di cioccolato.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Montate con le fruste elettriche “Vallé & Burro” con lo zucchero e la vaniglia, aggiungete un uovo alla volta sempre montando fino al completo assorbimento delle uova.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il sale e amalgamate.Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera del diametro di 18-20cm, versatevi il composto e infornate a 180° per 40 minuti, controllate la cottura con uno stecchino, fate raffreddare.
Per la crema:
montate la panna con lo zucchero a velo, aggiungete il mascarpone e mettete il tutto in una sacca d pasticcere.
Assemblaggio della torta:
Tagliate la torta in 3 strati, farcitela con la crema a ciuffetti e decorate con le palline colorate o le codette.

Senti qua!

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