Torta alla zucca e cioccolato

Stregare gli amici la notte del 31 ottobre si può… anche con una soffice torta di zucca ricoperta di cioccolato fondente. Ecco a voi la ricetta della nostra deliziosa torta di zucca e cioccolato per un golosissimo Halloween.

Buoni dolci da Laura Adani e da Vallé ♥

Da un'idea di
Laura

Buoni dolci da Laura Adani e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

250 gr farina 00
200 gr zucca pulita
150 gr zucchero semolato
100 gr Vallé Bio a temperatura ambiente + 30 gr per la copertura di cioccolato
3 uova
80 g mandorle pelate
150 gr cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Stregare gli amici la notte del 31 si può… anche con una soffice torta di zucca ricoperta di cioccolato fondente. Ecco a voi la ricetta per un golosissimo Halloween

Buoni dolci da Laura Adani e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
Tagliate la polpa di zucca a cubetti
Inseriteli in un cutter e frullateli fino ad ottenere una purea.
Tritate finemente anche le mandorle con un cucchiaino di zucchero.
In una ciotola lavorare la margarina con una frusta a mano insieme allo zucchero per ottenere una crema.
Unite le uova, una alla volta.
Aggiungete la purea di zucca,
La farina di mandorle e un pizzico di sale.
Setacciate la farina con il lievito e incorporatela delicatamente al composto.
Ungete uno stampo di 18/20 cm di diametro e infarinatelo, versateci l’impasto e infornate a 160° per 40 minuti.
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con i 30 gr di margarina, mescolate bene.
Quando la torta sarà raffreddata decoratela con la copertura al cioccolato fondente.