Panzerottini ripieni di verdure

Evviva le ricette semplici e veloci. Basta avere in casa un rotolo di Brisée Vallé, qualche verdurina e un pò di erbe aromatiche e preparare uno stuzzichino per l’aperitivo è un attimo.
Potete sbizzarrire la vostra fantasia con tante varianti golose, da servire calde e vedrete che successo.

Da un'idea di
Anna

Cosa ci serve?

Dosi per 5 persone

Per i Panzerottini ripieni di verdure:

Una confezione di Brisée Vallé
Una carota
Una falda di peperone
Una zucchina
Origano
Un cucchiaio di parmigiano
Una mozzarella piccola
Sale e pepe
Un cucchiaio di olio extravergine di oliva

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 15 min

Passpartù Brisée

Lo sapevi?

Consigli:
Usate a vostro piacere le erbe aromatiche per dare più personalità a questi panzerottini e ricordatevi di servirli caldi e filanti

Varianti:
Anche il ripieno di carne macinata, mozzarella, uova e formaggio vi stupirà.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Lavare e tagliare le verdure a cubetti piccoli
Rosolare le verdure in una padella con l’olio extravergine di oliva
In una ciotola mescolare le verdure rosolate, il formaggio, l’origano, il sale e il pepe
Con un coppapasta tagliare tanti cerchi. Impastare gli avanzi e stenderli con un matterello per rica-vare altri cerchi.
Disporre in ogni cerchio di brisée un cucchiaino di ripieno e un piccolo pezzo di mozzarella
Chiudere il bordo dei panzerottini e infornare a 200° per circa 15 minuti.
Servire caldi.