Lasagne con radicchio stracchino e noci

Sara e Paolo: un piatto dall’atmosfera invernale, dove galeotta fu la cremosità dello stracchino che vide sua maestà la noce e il principe radicchio lanciarsi in un bacio appassionato dal retrogusto dolce-amore. Una passione difficile da raccontare ma facile da gustare. Filippo: ricche di calcio, fosforo e antociani, non lasciatevi spaventare dall’importate apporto energetico, queste lasagne vegetariane sono un piatto unico, incorporano primo e secondo piatto, basta accompagnarle con un contorno di verdure ed il gioco è fatto.

Da un'idea di
Sara e Paolo

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

Ingredienti

un radicchio rosso
450 g di stracchino
80 g di noci
2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
Sale
250 g di sfoglie di lasagne pronte
5 pomodorini pachino

Minuti preparazione: 25 min

Minuti di cottura: 35 min

Lo sapevi?

un piatto dall’atmosfera invernale, dove galeotta fu la cremosità dello stracchino che vide sua maestà la noce e il principe radicchio lanciarsi in un bacio appassionato dal retrogusto dolce-amore. Una passione difficile da raccontare ma facile da gustare.
ricche di calcio, fosforo e antociani, non lasciatevi spaventare dall’importate apporto energetico, queste lasagne vegetariane sono un piatto unico, incorporano primo e secondo piatto, basta accompagnarle con un contorno di verdure ed il gioco è fatto.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

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Ingredienti
Lavate e tagliate il radicchio a striscioline sottili.
Preparate lo stracchino a pezzetti e tagliate le noci in pezzetti grossolani.
Posizionate un foglio di carta forno su di una teglia da forno ed iniziate gli strati con lo stracchino le noci, il radicchio - continuate fino all’ultimo strato su cui metterete qualche pomodorino tagliato ed i due cucchiai di parmigiano.
Infornate per 35 minuti in forno già caldo a 180°.