Animazioni

Crumble di verdure

Da un'idea di
Alice

Da un'idea di
Alice

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Per 4 monoporzioni o 1 teglia da 20 cm:

400g di verdure miste
1 cipolla o cipollotto
2 cucchiai vallè soia
Salvia q.b.
Rosmarino q.b.
Sale e pepe
100g di farina
2 cucchiai di semi di girasole
50g di Vallé Soia
Timo q.b.

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Un contorno diverso dal solito o uno sfizioso antipasto? A voi la scelta su come gustare e quali verdure utilizzare per questo delizioso crumble salato.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Stufate in padella la cipolla tagliata sottile con un cucchiaio di Vallé Soia.
Unite le verdure tagliate a cubetti piuttosto piccoli, sale, pepe e le erbe aromatiche tagliate sottili e lasciate cuocere con il coperchio per una decina di minuti. Se la preparazione dovesse asciugarsi troppo, aggiungete un po' d'acqua.
Unite la farina con le foglie di timo, un pizzico di sale e Vallé Soia fredda tagliata a cubetti. Amalgamate velocemente con una forchetta per ottenere un comoposto formato da grosse briciole. Aggiungete i semi di girasole, mescolate brevemente e riponete il tutto in frigorifero.
Preparate una teglia unica di 20cm di diametro o quattro monoporzioni, ungete leggermente il fondo con Vallé Soia e adagiate le verdure cotte. Ricoprite con l'impasto crumble e cuocete in forno già caldo a 180°C per 30 minuti (20 minuti le monoporzioni).

Senti qua!

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