Ciambella all’arancia

Dopo le feste natalizie e i loro dolci super calorici si torna alle colazioni semplici del mattino. Semplici ma ugualmente ricche di profumi. Questa ciambella è particolare perché contiene tre arance intere frullate (private di semi e parte bianca interna) e per questo ricca di vitamina C oltre che di sapore e di profumo

Da un'idea di
Anna

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Per la ciambella

180 gr di zucchero
3 uova
150 gr Vallé & Burro
3 arance
300 gr di farina
Una bustina di lievito per dolci

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé+Burro

Lo sapevi?

Varianti:

Potete sostituire lo zucchero a velo con un velo di marmellata di arance spennellato sulla superficie o con una glassa all’arancia.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

In una ciotola amalgamare con le fruste elettriche lo zucchero e le uova intere, fino a renderle schiumose.
Aggiungere Vallé & Burro e lavorarle ancora.
Tagliare finemente le bucce delle arance ed eliminare quanto più possibile la parte bianca amarognola sia dalle scorze che dal frutto. Tagliare a pezzi le arance eliminando anche eventuali semi. Frullare tutto in un frullatore fino ad ottenere una crema da aggiungere all’impasto del dolce.
Setacciare la farina e il lievito e amalgamare il tutto.
Versare l’impasto in uno stampo da ciambella unto, del diametro di 22 cm minimo e infornare a 180° per circa 30/40 minuti, facendo la prova stecchino.
Far intiepidire e spolverizzare con zucchero a velo.