Cheesecake yogurt greco e fragole

Cheesecake yogurt e fragole, una delle ricette di dolci senza uova che propone Vallé. Cheesecake allo yogurt greco, formaggio cremoso e panna, irresistibile e squisita. Ecco gli ingredienti principali per realizzare questa deliziosa cheesacake alle fragole. Un dessert che piace proprio a tutti. Grandi e piccini.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

per la cheesecake:

180 g di biscotti secchi
100 g di vallè +burro
180 g di formaggio cremoso
180 g di yogurt greco
150 g di panna da montare
200 g di fragole
100 g di zucchero a velo
1 buccia di limone in scorza
5 fogli di gelatina
1 confezione di gelatina alle fragole

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé+Burro

Lo sapevi?

Yogurt greco, formaggio cremoso e panna. Ecco gli ingredienti principali per realizzare questa deliziosa cheesacake alle fragole. Un dessert che piace proprio a tutti. Grandi e piccini.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
sbriciolare i biscotti secchi e aggiungere vallè + burro fuso
sistemare con il dorso di un cucchiaio lo strato di biscotti e sistemare in frigo
lavorare lo yogurt con il formaggio cremoso, lo zucchero e la scorza di limone
sistemare sul fondo della torta le fragole (come nella foto)
aggiungere al composto la panna montata. Nel frattempo sciogliere i fogli di gelatina ammollata in acqua fredda e poi strizzata, con qualche cucchiaio di panna e aggiungerli al composto.
Versare il composto nella tortiera e livellare accuratamente.
decorare con le fragole e ricoprire con la gelatina alle fragole
servire il dolce con fragole e qualche fogliolina di menta.