Cavolo nero e carote
Da un'idea di
Sara e Paolo
Sara e Paolo
Da un'idea di
Sara e Paolo
Sara e Paolo
Cosa ci serve?
Dosi per
4
persone
Ingredienti
- un mazzetto di cavolo nero
- 1 scalogno
- 3 carote
- 2 cucchiai di miele
- 3 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- sale e pepe
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 10 min
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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E AL Dolce
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associazioni gastronomiche fuori dal comune in un contorno pronto a stupirvi per la sua originalità
la famiglia dei cavoli è molto ricca di gluosinolati ed isotiocianati, composti che probabilmente esercitano un’azione protettiva nei riguardi alcune patologie