Brownies cioccolato e noci

Il modo migliore per riciclare le uova di pasqua che ci ritroviamo in casa dopo le feste! Caratterizzati dalla crosticina esterna croccante racchiudono un cuore morbidissimo. Semplicissimi da preparare e super golosi! Attenzione che un cubetto tira l’altro!

Da un'idea di
Chiara Rasparini

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Per i brownies cioccolato e noci

90 gr cioccolato fondente
170 gr Vallé & burro
200 gr zucchero
3 uova
1 cucchiaio cacao amaro in polvere
100 gr farina
1 pizzico di sale
50 gr noci sminuzzate
90 gr cioccolato fondente sminuzzato

Per decorare

cioccolato fondente q.b.
noci q.b.
gocce di cioccolato q.b.

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé+Burro

Lo sapevi?

Al posto delle noci possiamo arricchirlo con nocciole, mandorle, pistacchi o uvetta sultanina!

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Sciogliere in un pentolino a fuoco basso il cioccolato fondente con Vallé&Burro finchè amalgamati.
Togliere dal fuoco ed unire lo zucchero miscelando con una frusta a mano.
Unire le uova una alla volta per farle assorbire bene dall’impasto. Unire il cacao amaro, la farina e il sale.
Unire infine le noci e il cioccolato sminuzzati con un coltello. Inserire in teglia quadrata imburrata e infarinata da circa 22 * 22 cm.
Infornare in forno ben caldo e cuocere a 180°C per circa 20 minuti.
Sciogliere a microonde o in un pentolino un po’ di cioccolato per decorare la superficie e renderlo ancora più goloso insieme a pezzetti di noci e gocce di cioccolato. Quando freddo, tagliare in 9 cubotti.