Broccoli gratinati
Da un'idea di
Esperti Vallé
Esperti Vallé
Cosa ci serve?
Dosi per
2
persone
Ingredienti
- 1 broccolo
- 50gr. di Vallé Omega 3
- pan grattato
- olio extravergine
- sale e pepe
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 40 min
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
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E AL Dolce
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Contorno leggero e gustoso, veloci da preparare e ideali per accompagnare sia piatti di carne che di pesce.
la cottura al vapore preserva i composti solforati dei broccoli, le sostanze che rendono queste verdure così benefiche per noi. Infatti i loro precursori non sono molto stabili al calore e si disperdono in acqua, quindi è bene prediligere cotture brevi e in poca acqua.