Buonessere
Ricette golose per un Natale flexitariano.
La dieta flexitariana sta riscuotendo un successo sempre crescente: si tratta di uno stile alimentare che si ispira al regime vegetariano/vegano, ma è flessibile e occasionalmente include anche alimenti di origine animale. Una scelta interessante per l’equilibrio nutrizionale, la sostenibilità ambientale e anche per il portafoglio. Ecco allora che vogliamo dedicare a tutti i flexitariani un dolce Natale, a cominciare dai classici dessert delle feste.
I 10 dolci natalizi più famosi delle feste.
L’Italia è un Paese che della cultura gastronomica in generale e dolciaria in particolare ha fatto un vero e proprio status symbol, elevandola ad un must riconosciuto in tutto il mondo. Scopriamo insieme i 10 dolci tipici natalizi più famosi, raccogliendo le varie tradizioni del nostro paese, da Nord a Sud.
- Il panettone
Il Re per eccellenza dei dolci tipici del Natale non può non essere che lui. - Il pandoro
Si contende il titolo con il panettone da una vita, per alcuni il re è lui. - Il torrone
A base di mandorle o nocciole, morbido o croccante, sulle tavole delle feste non può mancare. - Le seadas
Dolce tipico della cultura Sarda, è un grande classico del Natale. - Le cartellate
Questa l’icona del dolce natale in Puglia. - Gli struffoli
A Napoli, Natale è anche sinonimo di una bella montagna di strufoli. - I tartufi al cioccolato
Una vera perla del fine pasto, armoniosi nella forma e nel sapore. - Gli amaretti
Morbidi e profumati, sono consumati su tutte le tavole d’Italia. - I fichi chini
Tipici della Calabria, i fichi, ripieni di mandorle, noci o cioccolato, sono una sorpresa del Natale. - Il panforte
Una bontà che nasce dalla tradizione speziale di Siena, è diffuso in tutta Italia.
Classifica per un fine pasto da galateo.
Secondo le regole del bon ton, soprattutto in occasioni di pranzi formali o cene eleganti come in occasione delle feste, le ultime cose che si devono portare in tavola sono:
- il dessert
- la frutta
- il caffè
Quest’ultimo, eventualmente accompagnato da liquori, amari e digestivi, sarebbe ancora più elegante servirlo in salotto e non a tavola. Se si può…
Dessert flexitariani imperdibili.
La scelta è ampia, anche a Natale: dai grandi classici come creme e panettoni a dolci originali dal tocco leggero come la neve. Ecco qui ricette irresistibilmente flessibili per festeggiare al meglio un Natale all’insegna della dieta flexitariana.
