Brunch in casa: scopriamo il trend del momento!

Brunch: un mix divertente tra gusti e parole!

Da quale lingua deriva il termine brunch? Nasce dall’inglese ed è una combinazione tra parole molto spiritosa. Infatti mescola i sostantivi tradotti colazione (breakfast) e pranzo (lunch). La creatività non manca di sicuro!

La parola “creata ad hoc” è perfetta per rappresentare questo pasto, che indica un momento che per noi italiani è molto simile alla tarda colazione. Infatti le ricette che vengono gustate mescolano i sapori salati e dolci, con preparazioni vicine al pranzo, ma anche alla colazione.

Ecco 6 idee per realizzare il brunch in casa perfetto

Preparazione e creatività sono gli ingredienti principali del brunch in casa ideale! Per realizzarlo vi basterà scatenare la vostra fantasia con la tavola, le preparazioni e, perché no, la colonna sonora giusta.

Apparecchiare non è mai stato così divertente

Il momento del brunch è solitamente legato a quello del buffet. La tradizione vuole infatti, come per il più italiano “apericena”, che i commensali possano scegliere che cosa gustare tra varie possibilità. L’idea è simile a quella dell’antipasto vario, per il quale si propongono a tavola varie preparazioni che soddisfino il palato di tutti. Perché quindi non realizzare un buffet nella vostra cucina o sala da pranzo?

Se ci sono anche i più piccoli in casa è il momento ideale per coinvolgerli e giocare con tovagliette per la colazione, targhette con il nome del piatto o con le decorazioni. Come avviene durante le feste, potete dedicarvi alla preparazione del vostro brunch in casa anche per un gruppo ristretto o per il proprio nucleo familiare, regalandosi dei momenti di svago insieme. Non dimenticate di scegliere la playlist giusta!

Dolce o salato? Ecco qualche ricetta per il brunch!

Vediamo insieme qualche preparazione perfetta per realizzare il brunch in casa!

Iniziamo dal dolce, per noi più vicino al momento della colazione e ideale per scatenare la creatività. Con una buona torta non si sbaglia mai, soprattutto se con ingredienti di stagione. Perché non preparare una gustosissima crostata all’arancia? Veloce nella cottura e nella realizzazione si rivelerà sicuramente un successo! Un altra ricetta perfetta per il brunch sarà quella delle rose di sfoglia e mele, facili da mangiare nel contesto del buffet, ma anche se scegliete di realizzarlo in modo più classico come una colazione a tavola. Anche questa preparazione è molto veloce, ma grazie alla frutta di stagione e alla leggerezza della sfoglia Vallè Passpartù 100% vegetale, vi conquisterà fin dal primo assaggio.