Torta soffice allo yogurt e amarene

Torta soffice allo yogurt e amarene, segui la nostra ricetta e dai spazio alla tua fantasia in cucina. Le amarene la rendono ricca e gustosa, una torta soffice da portare sul tavolo a colazione o a merenda.

Da un'idea di
Veronica

Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

Per la glassa:

150 ml di sciroppo di amarene
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di acqua
1 cucchiaio di gelatina in polvere

Per la base (teglia da 24 cm):

250 g di yogurt
120 g di vallè naturalmente
350 g di farina
4 interi di uova
1 bustina di lievito
q.b cucchiai di amarene sciroppate
200 g di zucchero

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Le amarene la rendono ricca e gustosa, una torta soffice da portare sul tavolo a colazione o a merenda.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la valle' e lo yogurt, alternandolo con la farina e il lievito setacciati insieme. Versare il composto in una teglia e aggiungere le amarene. Infornare a 160° per 35 minuti.
Nel frattempo preparare la glassa: versare lo sciroppo nella pentola aggiungere il succo di limone e portare ad ebolizione. Aggiungere il cucchiaio d'acqua e la gelatina. Continuare a mescolare fino a farla diventare leggermente densa.
Una volta pronta la torta farla raffreddare e versare sulla superficie la glassa e i confettini colorati.