Torta soffice sfogliata ai frutti di bosco

Torta soffice sfogliata ai frutti di bosco, tutta la delicatezza di mirtilli, lamponi, fragoline e more racchiusa in questa ricetta. Mi è piaciuto molto l’abbinamento della pasta sfoglia con un impasto soffice all’ interno che rende originale questa torta ai frutti di bosco. Il croccantino dell’esterno si sposa perfettamente con un cuore morbido e goloso reso ancora più interessante dai frutti di bosco. Ottima torta alla frutta per la colazione o la merenda.

Da un'idea di
Morena

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

1confezione di pasta sfoglia Vallé
70 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
60 gr di zucchero
70 gr di Vallé Omega3
1 uovo
Latte qb
150 gr circa di frutti di bosco
Zucchero a velo

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 40 min

Passpartù Sfoglia

Lo sapevi?

Mi è piaciuto molto l’abbinamento della pasta sfoglia con un impasto soffice all’ interno. Il croccantino dell’esterno si sposa perfettamente con un cuore morbido e goloso reso ancora più interessante dai frutti di bosco. Ottimo per la colazione o la merenda.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti. Setacciare in una ciotola la farina con il lievito ed il sale
Lavorare in un’altra ciotola lo zucchero con Vallé Omega3 quindi unire l’uovo. Mescolare bene
Incorporare poco per volta la farina
infine se necessario 1 o 2 cucchiai di latte per rendere l’impasto più morbido
Foderare uno stampo da 21 cm con la Pasta sfoglia, versare l’impasto
Coprire con la frutta e rivoltare i bordi accartocciati verso il centro
Cospargere di zucchero a velo ed infornare a 200° ventilato per 40 minuti nella parte bassa del forno. Se dovesse colorare troppo abbassare a 180°
Sfornare e fare raffreddare un po’ quindi mettere il dolce su una gratella. Servire tiepida o freddaBuoni dolci da Morena e da Vallé ♥