Torta soffice alla panna e marmellata di frutti di bosco

Torta soffice alla panna e marmellata di frutti di bosco: una torta sofficissima e ricca di leggerezza. Nasce dall’incontro perfetto di un impasto morbido, dalla leggerezza della panna e il sapore dolce e goloso della marmellata di frutti di bosco. Torta soffice arricchita nella decorazione dalla frutta fresca è un’idea semplice da realizzare per i vostri momenti di relax, come torta di compleanno dei vostri bimbi, o solo per sorprendere i vostri ospiti.

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

Da un'idea di
Anna

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Per la torta

200 g di farina 00
100 g di amido di mais
120 g di margarina Vallé…naturalmente
2 uova
150 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di latte

Per la farcitura e la decorazione

250 ml di panna liquida da montare
3 cucchiai di zucchero a velo
1 vasetto di marmellata di frutti di bosco
Frutti di bosco a piacere (lamponi, more, fragole…)

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Torta sofficissima e ricca di leggerezza. Nasce dall’incontro perfetto di un impasto morbido, dalla leggerezza della panna e il sapore dolce e goloso della marmellata di frutti di bosco. Arricchito nella decorazione dalla frutta fresca è un’idea semplice da realizzare per i vostri momenti di relax, per un compleanno dei vostri bimbi, o solo per sorprendere i vostri ospiti.

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
Setacciare la farina, l’amido di mais e il lievito e mescolare con una frusta
Lavorare la margarina con lo zucchero
Aggiungere un uovo per volta
Aggiungere a cucchiaiate le farine amalgamate in precedenza
Lentamente aggiungere il latte e arrivare alla consistenza di una crema, non molto liquida
Versare in una teglia unta e infarinata e infornare a 180 per circa 30 minuti, o di più secondo il proprio forno.
Far raffreddare
Montare la panna con lo zucchero a velo
Tagliare la torta possibilmente in tre strati, ma se non ci riuscite anche in due va bene e farcire con panna montata e cucchiaiate di marmellata
Decorare con la frutta fresca
Servite e gustate :)