Torta sfogliata di pere e crema frangipane

Torta sfogliata di pere e crema frangipane, pronti per creare questa squisita torta sfoglia alle pere? Questa è una torta alla frutta molto facile da preparare con una crema di mandorle deliziosa che ben si adatta a pere o mele ma anche a pesche fresche nel periodo estivo oppure sciroppate. Se conservata coperta con della semplice carta cucina si mantiene friabile per qualche giorno.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Da un'idea di
Morena

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

1 Rotolo di Pastasfoglia Perfetta Vallé
100 g di Vallé..naturalmente
100 g di zucchero
100 g di mandorle tritate
1 uovo
2 cucchiai di farina
1 scatola di pere sciroppate

Minuti preparazione: 60 min

Minuti di cottura: 40 min

Sfogliatura Perfetta

Lo sapevi?

Questa è una torta molto facile da preparare con una crema di mandorle deliziosa che ben si adatta a pere o mele ma anche a pesche fresche nel periodo estivo oppure sciroppate. Se conservata coperta con della semplice carta cucina si mantiene friabile per qualche giorno.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
Srotolate la pasta sfoglia e mettetela nello stampo con la sua carta da forno.
Lavorate Vallé..naturalmente con lo zucchero
unite l’uovo, la farina di mandorle e la farina 00 mescolate bene.
Versate la crema Frangipane e livellatela. Disponete le pere a raggio, ripiegate la parte di pasta eccedente e se volete spennellate il bordo con uovo leggermente battuto con poco latte e cospargete di zucchero.
Infornate a 180° per 40 minuti circa nel ripiano in basso del forno. Sfornate e quando sarà tiepida passatela su una gratella, togliete la carta e lasciatela raffreddare bene.