Torta rovesciata alle mele e anice stellato

L’anice stellato è il frutto di un albero tropicale asiatico e ha la caratteristica forma di una stella. Il suo gusto è molto deciso e ne basta davvero poco per la preparazione di dolci.

Ho provato più volte ad abbinarlo con vari ingredienti e trovo che quello con le mele, sia l’abbinamento perfetto. La torta rovesciata poi, è un classico che piace sempre.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Da un'idea di
Ramona

L’anice stellato è il frutto di un albero tropicale asiatico e ha la caratteristica forma di una stella. Il suo gusto è molto deciso e ne basta davvero poco per la preparazione di dolci.

Ho provato più volte ad abbinarlo con vari ingredienti e trovo che quello con le mele, sia l’abbinamento perfetto. La torta rovesciata poi, è un classico che piace sempre.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

150 gr di farina 00
80 gr di zucchero
1 uovo
50 gr. Vallé omega 3
100 ml di latte
anice stellato
½ bustina di lievito per dolci

Per la base di mele:

800 gr di mele
3 cucchiai di zucchero
50 gr di Vallé Omega3

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

L’anice stellatoè il frutto di un albero tropicale asiatico e ha la caratteristica forma di una stella. Il suo gusto è molto deciso e ne basta davvero poco per la preparazione di dolci.

Ho provato più volte ad abbinarlo con vari ingredienti e trovo che quello con le mele, sia l’abbinamento perfetto. La torta rovesciata poi, è un classico che piace sempre.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
in una ciotola versare la farina, lo zucchero, il lievito e l'uovo
aggiungere poi latte e Vallé. Il composto dovrà risultare molto cremoso.
In una padella far sciogliere lo zucchero con Vallé
aggiungere le mele tagliate a fette dell'anice stellato e lasciarle caramellare per qualche minuto
In uno stampo imburrato e infarinato (cm 22) sistemare le mele sul fondo
versare il composto sulle mele e infornate a 180° per circa 30min.
Lasciate raffreddare la torta prima di sformarla. Se preferite decorate con qualche anice stellato e servite.