Torta pere, nocciole e kefir
E’ la torta che tutti vorremmo trovare per colazione: gustosa ma delicata, nutriente ma leggera, profumata e morbida. Per aggiungere morbidezza abbiamo usato il Kefir, un latte fermentato ma, se non lo trovate, sostituitelo con latte e yogurt nelle proporzioni indicate tra gli ingredienti; potete anche variare e usare mele al posto delle pere e mandorle invece delle nocciole: avrete comunque un dolce delizioso che vi renderà meno tragico il risveglio infrasettimanale o, vista la facilità con cui se ne può impacchettare e trasportare una bella fetta, la pausa pranzo in ufficio.
Esperti Vallé
Esperti Vallé
E’ la torta che tutti vorremmo trovare per colazione: gustosa ma delicata, nutriente ma leggera, profumata e morbida. Per aggiungere morbidezza abbiamo usato il Kefir, un latte fermentato ma, se non lo trovate, sostituitelo con latte e yogurt nelle proporzioni indicate tra gli ingredienti; potete anche variare e usare mele al posto delle pere e mandorle invece delle nocciole: avrete comunque un dolce delizioso che vi renderà meno tragico il risveglio infrasettimanale o, vista la facilità con cui se ne può impacchettare e trasportare una bella fetta, la pausa pranzo in ufficio.
Cosa ci serve?
Ingredienti
250 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
150 gr di zucchero
50 gr di nocciole
150 gr di Kefir (o 100 gr di yogurt+50 ml di latte)
3 pere
150 gr di Vallé più Omega 3
2 uova
1 limone non trattato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o ½ cucchiaino di vanillina)
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 50 min
Lo sapevi?
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E’ la torta che tutti vorremmo trovare per colazione: gustosa ma delicata, nutriente ma leggera, profumata e morbida. Per aggiungere morbidezza abbiamo usato il Kefir, un latte fermentato ma, se non lo trovate, sostituitelo con latte e yogurt nelle proporzioni indicate tra gli ingredienti; potete anche variare e usare mele al posto delle pere e mandorle invece delle nocciole: avrete comunque un dolce delizioso che vi renderà meno tragico il risveglio infrasettimanale o, vista la facilità con cui se ne può impacchettare e trasportare una bella fetta, la pausa pranzo in ufficio.