Torta glassata alle nocciole

Torta glassata alle nocciole, ecco per voi una ricetta di una delicata e squisita torta soffice. Vivo in una terra, l’Irpinia, ricca di nocciole e adoro utilizzarle per la preparazione di dolci. Mi diletto a preparare biscotti e semifreddi, ma anche pan di spagna alle nocciole e torte glassate. Quella che vi “offro” oggi è una dei dolci più tradizionali, sofficissima base ricoperta da glassa di nocciole.

 

Leggi altro
Easy
Fast
Ramona
Da un'idea di
Ramona
Ramona
Da un'idea di
Ramona

Torta glassata alle nocciole, ecco per voi una ricetta di una delicata e squisita torta soffice. Vivo in una terra, l’Irpinia, ricca di nocciole e adoro utilizzarle per la preparazione di dolci. Mi diletto a preparare biscotti e semifreddi, ma anche pan di spagna alle nocciole e torte glassate. Quella che vi “offro” oggi è una dei dolci più tradizionali, sofficissima base ricoperta da glassa di nocciole.

 

Leggi altro

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone
  • 80gr. di Vallé …naturalmente
  • 60gr. di zucchero
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 60gr. di farina 00
  • 30gr. di frumina
  • 40gr di latte
  • 30gr di nocciole tostate

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

  • Vivo in una terra, l’Irpinia, ricca di nocciole e adoro utilizzarle per la preparazione di dolci. Mi diletto a preparare biscotti e semifreddi, ma anche pan di spagna alle nocciole e torte glassate. Quella che vi “offro” oggi è una dei dolci più tradizionali, sofficissima base ricoperta da glassa di nocciole.

     

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti

Lavorare a crema il burro con lo zucchero

Aggiungere successivamente i tuorli e incorporare

Successivamente aggiungere a filo il latte

Montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale

Aggiungere, setacciandola, sia la farina che la frumina

Amalgamare con una spatola facendo attenzione a non creare grumi

Aggiungere gli albumi a neve

Versare il composto in una tortiera (cm 20) imburrata e infarinata

Ricoprire la torta con nocciole tostate e 2 cucchiai di zucchero semolato

Infornare a 160° per circa 30 min.Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Senti qua!

E AL Salato

NON PENSI?

Trova la ricetta giusta