Torta di mele al latte e vaniglia

Torta di mele al latte e vaniglia: ecco gli ultimi giorni di estate, le giornate si accorciano e con gli ultimi caldi raggi di sole maturano le mele, succose e nutrienti. Nella mia cucina non possono mancare in questo periodo, come la classica torta di mele, una squisita torta soffice che vi propongo profumata alla vaniglia.

Da un'idea di
Laura

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Per uno stampo da 24/26 cm:

4-5 n di mele
120 g di valle' Vallé Omega3
120 g di farina autolievitante
120 g di zucchero semolato
300 ml di latte intero
2 interi di uova
1 pizzico di sale
1 baccello di vaniglia

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 50 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Ecco gli ultimi giorni di estate, le giornate si accorciano e con gli ultimi caldi raggi di sole maturano le mele, succose e nutrienti. Nella mia cucina non possono mancare in questo periodo, come la classica torta di mele, che vi propongo profumata alla vaniglia.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Preriscaldate il forno a 180°.
Ungete uno stampo rotondo e cospargetelo con zucchero semolato.
In una ciotola o in un frullatore mettete la farina, lo zucchero, le uova, la margarina fusa e intiepidita, il latte, un pizzico di sale e i semi di vaniglia
azionate il mixer ad immersione o il frullatore e frullate tutti gli ingredienti per formare una pastella omogenea.
Sbucciate le mele, togliete il torsolo e affettatele sottilmente.
Distribuite le fette di mela nello stampo su vari strati fino ad arrivare a circa metà dell’altezza dello stampo stesso e versatevi la pastella
spolverate la superficie con un paio di cucchiai di zucchero semolato e infornate.
A fine cottura lasciate raffreddare la torta e poi servite.