Torta di mele al grano saraceno

Torta di mele al grano saraceno: una torta soffice che racchiude un cuore di mela. Un dessert ottimo da servire anche con crema inglese o crema pasticcera. Per chi preferisce, oltre alle mele, è possibile aggiungere della confettura ai frutti rossi.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 12 persone

Per la torta:

150 g di farina 00
150 g di farina di grano saraceno
200 g di zucchero
80 g di valle' omega 3
3 interi di uova
1 vasetto di yogurt bianco
1 bustina di lievito per dolci
3 n di mele ranette
qb spolverata di zucchero a velo

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Torta al grano saraceno che racchiude un cuore di mela. Un dessert ottimo da servire anche con crema inglese o crema pasticcera. Per chi preferisce, oltre alle mele, è possibile aggiungere della confettura ai frutti rossi.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

in una ciotola, aggiungere alle uova lo zucchero
aggiungere le 2 farine e il lievito
aggiungere Vallé e lo yogurt
sistemare il composto in uno stampo da 24cm imburrato e infarinato. Sistemare le mele tagliate a metà e private del torsolo.
infornare a 180° per circa 3040 min. Servire con zucchero a velo