Torta di grano saraceno “Torta Soffice”

Una torta rustica e sostanziosa, ottima dopo una passeggiata in montagna o alla fine di una giornata sulla neve….

Da un'idea di
Esperti Vallé

Una torta rustica e sostanziosa, ottima dopo una passeggiata in montagna o alla fine di una giornata sulla neve….

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

•   200 g di farina di grano saraceno
•   100 g di zucchero
•   200 g di Vallé Naturalmente
•   6 uova
•   la scorza di un limone
•   200g di nocciole sgusciate
•   2 mele
•   una bustina di lievito per dolci
•   200 g di marmellata di mirtilli rossi
•   3 cucchiai di zucchero a velo

Minuti preparazione: 60 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Una torta rustica e sostanziosa, ottima dopo una passeggiata in montagna o alla fine di una giornata sulla neve….

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Gli ingredienti
Ungi con una noce di margarina la tortiera, infarinala e scuoti via la farina in eccesso.
Mescola in una ciotola la farina con lo zucchero, la margarina ammorbidita a temperatura ambiente, i tuorli, le nocciole tritate, la scorza di limone, il lievito e le mele grattugiate,
mescola bene per amalgamare gli ingredienti uniformemente. Monta a neve gli albumi e incorporali delicatamente al composto. Versa l’impasto nella tortiera e inforna a 180° per 45 minuti.
Lasciala raffreddare un po’ prima di sformarla, tagliala a metà in senso orizzontale e farciscila con la marmellata;
ricomponi la torta e cospargila di zucchero a velo prima di servirla.C’e’ torta per con Vallé ♥