Torta di farro con albicocche e mandorle

Anna: Ideale per le colazioni ma anche per concludere un pranzo o una cena leggera, questo dolce profumato di albicocche è reso ancora più gustoso da pochissima farina di mandorle.

Francesca: una torta ricca di composti preziosi, dal calcio delle mandorle ai carotenoidi delle albicocche, per iniziare la giornata con una colazione super!

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Anna: Ideale per le colazioni ma anche per concludere un pranzo o una cena leggera, questo dolce profumato di albicocche è reso ancora più gustoso da pochissima farina di mandorle.

Francesca: una torta ricca di composti preziosi, dal calcio delle mandorle ai carotenoidi delle albicocche, per iniziare la giornata con una colazione super!

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Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

Ingredienti

  • 90 g di farina di farro
  • 90 g di farina 00
  • 90 g di mandorle sgusciate
  • 90 g di zucchero
  • 90 g di Vallé Omega 3
  • 90 ml di latte
  • 2 uova
  • Lievito per dolci
  • 6 albicocche dolci (o sciroppate)
  • Un cucchiaino di zucchero a velo

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 30 min

Lo sapevi?

  • una torta ricca di composti preziosi, dal calcio delle mandorle ai carotenoidi delle albicocche, per iniziare la giornata con una colazione super!

  • Ideale per le colazioni ma anche per concludere un pranzo o una cena leggera, questo dolce profumato di albicocche è reso ancora più gustoso da pochissima farina di mandorle.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti

Lavorare Vallé e metà dello zucchero fino ad ottenere una crema spumosa

Aggiungere le uova una per volta

Frullare le mandorle con il restante zucchero, fino ad ottenere una farina, da mescolare con la farina di farro, la farina 00 e il lievito

Aggiungerle all’impasto

Aggiungere il latte

Versarlo in una teglia da forno e disporre le albicocche tagliate a metà e private del nocciolo.

Cuocere in forno statico a 180° fino a doratura. Lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo

Senti qua!

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