Torta di carote e mele

Torta di carote e mele, crea con noi questa deliziosa torta soffice, segui la ricetta. Sembrerà forse strano l’abbinamento, ma le carote nell’impasto stanno benissimo con le mele. Non solo in termini di gusto, in questa torta di mele donano anche un colore caldo ed estivo al dolce!

Da un'idea di
Morena

Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

Per la torta:

110 g di vallè naturalmente fusa
260 g di farina 00
100 g di farina di nocciole
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
250 g di carote grattuggiate
3 interi di uova
150 g di zucchero
3 n di mele

Minuti preparazione: 60 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Sembrerà forse strano l’abbinamento, ma le carote nell’impasto stanno benissimo con le mele. Non solo in termini di gusto, donano anche un colore caldo ed estivo al dolce!

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
Setacciare in una ciotola la farina con il lievito ed il sale, unire poi la farina di nocciole.
Montare lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unire le carote e mescolare con calma.
Aggiungere Vallé fusa mescolando delicatamente
Infine aggiungere le polveri amalgamando piano.
Versare il composto in una tortiera da 24-26 cm foderata di carta da forno.
Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fettine. Disporle sulla superficie dell’impasto, quindi infornare per circa 35 minuti a 180°
Sfornare, lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.