Torta con carote, agrumi e mela
Questa è una torta straordinaria, l’ideale per la colazione o per la merenda: è soffice, profumata, dolce ma non troppo. La frutta si perde nell’impasto ed è appena percettibile, ma dona una consistenza davvero unica e un sapore fresco. E poi ci sono loro, le carote, che lasciano una scia di dolcezza senza che nessuno sospetti la loro presenza, ingannando così anche i più capricciosi in fatto di verdure
Esperti Vallé
Esperti Vallé
Questa è una torta straordinaria, l’ideale per la colazione o per la merenda: è soffice, profumata, dolce ma non troppo. La frutta si perde nell’impasto ed è appena percettibile, ma dona una consistenza davvero unica e un sapore fresco. E poi ci sono loro, le carote, che lasciano una scia di dolcezza senza che nessuno sospetti la loro presenza, ingannando così anche i più capricciosi in fatto di verdure
Cosa ci serve?
• 250 gr di farina 00
• 1 bustina di lievito
• 120 gr di zucchero di canna chiaro
• 200 gr di carote
• 1 mela
• 3 uova
• 150 gr di Vallé più Omega 3
• succo e scorza di 1 limone non trattato
• scorza di 1 arancia
Minuti preparazione: 30 min
Minuti di cottura: 50 min
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INGREDIENTI
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Questa è una torta straordinaria, l’ideale per la colazione o per la merenda: è soffice, profumata, dolce ma non troppo. La frutta si perde nell’impasto ed è appena percettibile, ma dona una consistenza davvero unica e un sapore fresco. E poi ci sono loro, le carote, che lasciano una scia di dolcezza senza che nessuno sospetti la loro presenza, ingannando così anche i più capricciosi in fatto di verdure