Torta di carote e noci con glassa al limone
Torta di carote e noci con glassa al limone, ricetta squisita, preparala insieme a noi. Le noci, la cannella, le carote, tre ingredienti che si sposano perfettamente in questa torta carote, un dolce autunnale in cui il tocco di freschezza dato dalla delicata glassa al limone lo rende prezioso nella sua semplicità. Una torta soffice che piacerà a tutta la famiglia.
Laura
Laura
Torta di carote e noci con glassa al limone, ricetta squisita, preparala insieme a noi. Le noci, la cannella, le carote, tre ingredienti che si sposano perfettamente in questa torta carote, un dolce autunnale in cui il tocco di freschezza dato dalla delicata glassa al limone lo rende prezioso nella sua semplicità. Una torta soffice che piacerà a tutta la famiglia.
Cosa ci serve?
- 2 uova
- 175 gr zucchero di canna
- 200 gr margarina Vallé Omega 3
- 200 gr carote grattugiate
- 225 gr farina auto lievitante
- 80 gr noci sgusciate e tritate grossolanamente
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Pizzico di sale
Copertura:
- 120 gr ricotta ( o formaggio cremoso)
- 4 cucchiai di margarina Vallé Omega3
- 120 gr zucchero a velo
- Scorza grattugiata di un limone
Stampo 24 cm
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 30 min
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Le noci, la cannella, le carote, tre ingredienti che si sposano perfettamente in questo dolce autunnale in cui il tocco di freschezza dato dalla delicata glassa al limone lo rende prezioso nella sua semplicità