Torta al limone con farina di riso e cocco

Torta al limone con farina di riso e cocco: è’ da un po’ di tempo a questa parte che utilizzo sempre più spesso la farina di riso per i dolci. Li trovo molto più soffici e gustosi. Questa torta soffice con retrogusto al limone, contiene un mix di farine, da quella di cocco, alla tradizione 00, per finire con quella di riso che la rende davvero ottima. Insomma una torta assolutamente da provare.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Da un'idea di
Ramona

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

90 g di farina di riso
90 g farina 00
2 uova
100 g di zucchero
125 g di yogurt intero
scorza di limone
90 g di Vallé +burro
2 cucchiai di farina di cocco
2 cucchiaini di lievito per dolci

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Lo sapevi?

E’ da un po’ di tempo a questa parte che utilizzo sempre più spesso la farina di riso per i dolci. Li trovo molto più soffici e gustosi. Questa torta con retrogusto al limone, contiene un mix di farine, da quella di cocco, alla tradizione 00, per finire con quella di riso che la rende davvero ottima. Insomma una torta assolutamente da provare.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥