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Tacos Gelato

Perfetti per una merenda fresca e genuina, i tacos gelato sono realizzati in esclusiva per Vallé da Federica Costantini!

Da un'idea di
Federica Constantini
Da un'idea di
Federica Constantini

Perfetti per una merenda fresca e genuina, i tacos gelato sono realizzati in esclusiva per Vallé da Federica Costantini!

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Per i tacos

  • 50 gr Vallé Naturalmente
  • 2 Uova
  • 100 gr Zucchero
  • 50 gr Latte
  • 70 gr Farina
  • 1 Cucchiaio di cacao

Per il gelato

  • 200 gr Cioccolato fondente
  • 250 gr Panna
  • Granella di nocciole

Minuti preparazione: 2 h

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

  • CONSIGLI/VARIANTI
    Potete aggiungere delle gocce di cioccolato nella panna per renderle più golose

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

  • Lavorate le uova con lo zucchero.

  • Aggiungete Naturalmente Vallé sciolta, il latte e infine la farina con il cacao.

  • Amalgamate bene per ottenere un impasto liscio e senza grumi.

  • Cuocete il composto in una padella antiaderente.

  • Mettete la crepes su una griglia e schiacciate con la carta forno.

  • Mettete le crepes su uno stampo da muffin e mettere in freezer 30 minuti.

  • Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente.

  • Aggiungete il cioccolato all'interno delle crepes mettete in freezer altri 20 minuti.

  • Montate la panna e aggiungetela alle crepes.

  • Mettere altri 30 minuti in freezer.

  • Guarnire con altro cioccolato e granella di nocciole.

  • Servire!

Senti qua!

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