Animazioni

Sorbetto al latte di mandorle

Da un'idea di
Sara e Paolo

Da un'idea di
Sara e Paolo

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

400 ml di latte di mandorle bio
40 g di zucchero di canna
150 g di fragole
Succo di limone
Mandorla non pelata per decorazione

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: Senza cottura

Lo sapevi?

Potete sostituire le fragole con una dadolata di pesche fresche sbucciate oppure con qualche cubetto di anguria privato dei semi.
Le fragole sono ricche di acido ellagico e di acido salicilico dall’azione antiinfiammatoria

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

In un pentolino scaldate il latte di mandorla con lo zucchero, mescolate in modo che tutto lo zucchero si sciolga completamente. Portate ad ebollizione e spegnete dopo 30 secondi.
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di inserirlo in gelatiera Azionate per circa 30 minuti
Mondate le fragole e tagliatele a pezzetti, lasciatele macerare con qualche goccia di limone
Servite il sorbetto con le fragole e qualche mandorla non pelata

Senti qua!

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