Semifreddo ai mirtilli


Da un'idea di
Claudia
Claudia

Cosa ci serve?
Dosi per
10
persone
Ingredienti
- 500 g di yogurt greco
- 300 g di mirtilli surgelati
- 80 g di albumi
- 70 g di pinoli
- 70 g zucchero di canna grezzo
- Un cucchiaino di succo e la scorza di mezzo limone
- Un cucchiaino d’acqua
Minuti preparazione: 1 h
Minuti di cottura: Senza cottura

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freschissimo, leggero, bello e buono. Un dolce da mangiare senza sensi di colpa, un piacere cromatico e di gusto. Perfetto per i pranzi sul terrazzo o in giardino.
dessert fresco e leggero, povero in grassi e ricco di omega-3 grazie alla presenza di pinoli. I mirtilli sono indicati nella prevenzione dalle infezioni delle vie urinarie. Il limone completa con le sue proprietà antisettiche.