Queijadas

Ecco le queijadas, tortini preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e profumati di cannella e zucchero. Dolci al cucchiaio tipici portoghesi. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia Vallé e, voilà, il dolce è pronto in 15 minuti.con l’arrivo della primavera è tempo di viaggi. E se desiderate andare in Portogallo e non potete, almeno potrete assaggiare un po’ del sapore dei suoi dolci.

Da un'idea di
Anna

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

Per le tortine:

1 rotolo di pasta sfoglia valle'
1 fuscello di ricotta o cagliata
3 interi di uova
5 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
qb spolverata di zucchero a velo

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 20 min

Passpartù Sfoglia

Lo sapevi?

con l’arrivo della primavera è tempo di viaggi. E se desiderate andare in Portogallo e non potete, almeno potrete assaggiare un po’ del sapore dei suoi dolci. Ecco dei tortini preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e profumati di cannella e zucchero. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia Vallé e, voilà, il dolce è pronto in 15 minuti.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
Srotolare la sfoglia Vallé e bucherellarla. Con una formina ricavare dei cerchi.
In un piatto schiacciare con una forchetta la ricotta (o il formaggio). Aggiungere lo zucchero, le uova e la cannella
Foderare degli stampini con i cerchi di sfoglia e versare il ripieno. Infornare a 200° per circa 15 minuti
Far intiepidire e spolverizzare prima di servire con zucchero a velo