Ingredienti
Per le tortine:
- 1 rotolo di pasta sfoglia valle'
- 1 fuscello di ricotta o cagliata
- 3 interi di uova
- 5 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- qb spolverata di zucchero a velo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
ingredienti
2.
Srotolare la sfoglia Vallé e bucherellarla. Con una formina ricavare dei cerchi.
3.
In un piatto schiacciare con una forchetta la ricotta (o il formaggio). Aggiungere lo zucchero, le uova e la cannella
4.
Foderare degli stampini con i cerchi di sfoglia e versare il ripieno. Infornare a 200° per circa 15 minuti
5.
Far intiepidire e spolverizzare prima di servire con zucchero a velo