Plumcake Arlecchino – yogurt

Ecco il delizioso Plumcake Arlecchino una delle ricette dolci di Carnevale ideali per la colazione dei bambini. Siamo arrivati senza nemmeno accorgerci nel periodo più colorato, calorico e scherzoso dell’anno. Decisamente il Carnevale è sinonimo di colore ed allegria ed allora portiamola in tavola con un dolce colorato. Già vedo l’espressione dei vostri bimbi al taglio della fetta. Questo plumcake risulta morbido e profumato grazie allo yogurt alla banana e nello stesso tempo simpatico e festoso.

Da un'idea di
Morena

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

170 gr di Vallé naturalmente
155 gr di farina 00
30 gr di amido di mais
170 gr di zucchero
3 uova
1 yogurt alla banana
½ bustina di lievito
½ bicchiere circa di latte
1 pizzico d sale

Inoltre

Colori alimentari
Glassa reale

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Ed eccoci arrivati senza nemmeno accorgerci nel periodo più colorato, calorico e scherzoso dell’anno. Decisamente il Carnevale è sinonimo di colore ed allegria ed allora portiamola in tavola con un dolce colorato. Già vedo l’espressione dei vostri bimbi al taglio della fetta. Questo plum cake risulta morbido e profumato grazie allo yogurt alla banana e nello stesso tempo simpatico e festoso.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti. Setacciare le farine con il sale ed il lievito
Lavorare con un cucchiaio di legno o una spatola lo zucchero con Vallé naturalmente
Unire le uova una alla volta
Versare le yogurt e mescolare bene
Incorporare anche le farine un po’ alla volta quindi il latte necessario per ottenere un impasto morbido ma non liquido
Dividere in 4 ciotole e colorarle a piacere
Imburrare ed infarinare lo stampo quindi versare un impasto alla volta rimanendo verso il lato lungo
Infornare a 170° per 30-35 minuti. Sfornare e fare raffreddare su una gratellaPreparare la glassa mescolando zucchero a Velo con mezzo albume circa, deve essere morbida ma non colare troppo basta aggiungere ancora albume o zucchero a seconda delle necessità. Colorarla di arancione quindi versarla sul dolce facendola colare bene.