Muffin con wafer e cioccolato bianco

Muffin con cioccolato bianco e wafer, squisiti dolcetti che racchiudono croccanti sfoglie di wafer alla vaniglia e dolci scaglie di cioccolato bianco. La merenda è pronta…e grazie a questi muffin sarà sicuramente più golosa.

Da un'idea di
Ramona

Muffin con cioccolato bianco e wafer, squisiti dolcetti che racchiudono croccanti sfoglie di wafer alla vaniglia e dolci scaglie di cioccolato bianco. La merenda è pronta…e grazie a questi muffin sarà sicuramente più golosa.

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

per i muffins:

  • 50 g di farina manitoba
  • 65 g di farina 00
  • 40 g di zucchero
  • 50 g di wafer alla vaniglia
  • 1 intero di uovo
  • 50 g di valle' naturalmente
  • 50 g di cioccolato bianco grattuggiato
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • poco meno di 1/2 bicchiere di latte
  • qb spolverata di zucchero a velo

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

  • La merenda è pronta…e grazie a questi muffin sarà sicuramente più golosa. Racchiudono croccanti sfoglie di wafer alla vaniglia e dolci scaglie di cioccolato bianco.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

  • Ingredienti

  • in una ciotola aggiungere allo zucchero, l'uovo e montare

  • aggiungere successivamente Vallé sciolta e fredda insieme al lievito

  • aggiungere le farine setacciate

  • infine aggiungere i wafer sbriciolati e il cioccolato bianco

  • amalgamare il tutto aggiungendo il latte

  • sistemare il composto in 8 stampini per muffin ed infornare a 180° per 15min.

  • servire con zucchero a velo

Senti qua!

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