Mini-Clafoutis all’uva

Clafoutis all’uva, lasciatevi ingolosire da questa ricetta di una mini torta alla frutta. Il clafoutis più classico è quello con le ciliegie, ma non è giusto dover aspettare la tarda primavera per gustare questo dolce così particolare: ecco qui la versione autunnale, più insolita ma altrettanto deliziosa. Le dosi indicate sono per quattro dolci piuttosto grandi, ma se volete potete ricavarne 8-10 più piccoli usando degli stampini da muffins ben unti con margarina: ricaverete così delle monoporzioni perfette come fine pasto.

Da un'idea di
Cristina
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Cristina

Clafoutis all’uva, lasciatevi ingolosire da questa ricetta di una mini torta alla frutta. Il clafoutis più classico è quello con le ciliegie, ma non è giusto dover aspettare la tarda primavera per gustare questo dolce così particolare: ecco qui la versione autunnale, più insolita ma altrettanto deliziosa. Le dosi indicate sono per quattro dolci piuttosto grandi, ma se volete potete ricavarne 8-10 più piccoli usando degli stampini da muffins ben unti con margarina: ricaverete così delle monoporzioni perfette come fine pasto.

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

•    250 ml di latte
•    100 gr di zucchero
•    300 gr di uva bianca
•    150 gr di farina
•    50 gr di Vallé… naturalmente
•    3 uova
•    scorza di ½ limone non trattato
•    1 cucchiaino di estratto di vaniglia o ½ cucchiaino di vanillina

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

  • Il clafoutis più classico è quello con le ciliegie, ma non è giusto dover aspettare la tarda primavera per gustare questo dolce così particolare: ecco qui la versione autunnale, più insolita ma altrettanto deliziosa. Le dosi indicate sono per quattro dolci piuttosto grandi, ma se volete potete ricavarne 8-10 più piccoli usando degli stampini da muffins ben unti con margarina: ricaverete così delle monoporzioni perfette come fine pasto

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INGREDIENTI

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